vrijdag 10 oktober 2014

schuimomelet recept voor m'n broer..

hee broer.........
ik ga je hier voordoen hoe je een schuimomelet moet bakken
want dat zwarte ding dat bij je vriendin in de vuilnisbak
belande was toch echt wel mislukt hé!
een ei splitsen in eiwit en eigeel en dan het eiwit kloppen
dat je het op zijn kop kan houden

bij het eigeel een schepje suiker en 

doorroeren

dan het eigeel door het opgeklopte eiwit roeren

boter in de pan

spul erin en dan.. heel belangrijk...

het deksel er goed op en op zacht vuur een poosje
volgens mij waren het vijf minuten
in de pan
daarna even voorzichtig kijken of de bodem van je omelet
goudgeel/mooi bruinig is
anders nog wat langer in de pan met deksel

dan uit de pan/dubbelklappen en poedersuiker erop
-----------------
het is je lievelingshapje en dan is dit recept misschien wel handig hé
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2 opmerkingen:

  1. Haha, goed gedaan! (Stiekem heb ik het recept ook in mijn hoofd opgeslagen, vind je vast niet erg toch? ;-) )

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Leuk blogje om te volgen...thanks for het delen..

    BeantwoordenVerwijderen